1- Tsukiji Balık Pazarı (Tokyo): Tsukiji, gıda tüketiminde kuÅŸkusuz dünyanın görülmesi gereken bir numaralı pazaryeri. Tokyo'nun anlatıldığı hemen hemen her kent rehberinde kendisine yer bulan pazarda, her çeÅŸit deniz ürünü satılıyor. Ton balıklarının satışı sabah erken saatlerde hummalı bir açık artırmayla baÅŸlıyor ve gün boyunca 2500 ton kadar ton balığı satılıyor.

2- Ferry Building Marketplace (San Fransisco): Sertifikalı çiftçilerin sattığı ürünlerle bilinen Ferry Building Marketplace, sadece salı ve cumartesi günleri açık. Her türlü gıdanın temin edilebildiÄŸi pazaryerini günde yaklaşık 15 bin kiÅŸi ziyaret ediyor. Organik gıdaların ön plana çıktığı pazaryerinde, antika eÅŸya satan dükkanlar, pastaneler, kitapçılar, çiçekçiler, mutfak ve bahçe gereçleri satan maÄŸazalar ve restoranlar bulunuyor. Bu iÅŸyerlerinden haftanın diÄŸer günlerinde de faydalanmak mümkün.

3- La Grande Epicerie (Paris): Neredeyse yeryüzündeki tüm tatları bir markette toplayan La Grande Epiciere, özellikle unlu mamulleri ve her yerde tanınan pembe hediye kağıdına sarılı çikolatalarıyla biliniyor. Avrupa'daki klasik gıda reyonlarıyla tam teÅŸekküllü süpermarket karışımı olan Le Grande Epiciere'de yok yok. Ancak tavsiye edilen, filenizi sosis ve benzeri et ürünleriyle doldurmanız.

4- Mercat de la Boqueria (Barselona): Gıda sektörünün merkezi olarak tanımlanan Ä°spanya'da, bu alanda en çekici yer olarak Katalonya gösteriliyor. 1700'lere uzanan tarihi bir geçmiÅŸe sahip Mercat de la Boqueira, birçok kapatılma tehlikesine karşın ayakta kalmayı baÅŸardı. Tezgahlarında daha çok tipik Ä°spanyol lezzetlerini barındıran pazaryeri, dünyanın en iyi domuz etini sunuyor. Sabah saatlerinde, kentin en iyi ÅŸeflerinin buluÅŸma noktası olan pazarın, deniz ürünlerinde de geniÅŸ bir yelpazesi var. Alanda ayrıca bir aÅŸçılık okulu bulunuyor.

5- KaDeWe Gurme Katı (Berlin): Çok katlı bir alışveriÅŸ merkezinin 6 ve 7. katında bulunan Gurme Katı, 30'dan fazla tezgahta satılan ürünleri ve özellikle istiridye barıyla tanınıyor. Gurmelerin tapınağı olarak adlandırılan Gurme Katı'nda, 3400 çeÅŸit ÅŸarap, farklı tatta 1300 çeÅŸit peynir dahil 34 bin çeÅŸit ürün satılıyor. Bölümde, Fransızların ünlü ÅŸefi Paul Bocuse'ye ait bir restoran da bulunuyor.
-sayfa-
6- Mercado de la Merced (Mexico City): Meksika'da her bölgenin, biber ve çikolatalarıyla veya kendisine has lezzetleriyle favori bir alışveriÅŸ merkezi bulunuyor. Çok büyük bir mekana sahip Mercado de la Merced ise tüm bu lezzetlerin buluÅŸma noktasını oluÅŸturuyor. Ülkedeki tüm özel tatların sergilendiÄŸi tezgahlarında tortillalar, kurutulmuÅŸ veya taze biberler, yerel peynirler, sebze ve meyvelerle uçsuz bucaksız baharat çeÅŸitleri göz dolduruyor. Pazaryerinde, Meksika'ya özgü hazır yemekler de satılıyor.

7- Greenmarkets (New York): Son yıllarda büyük raÄŸbet gören "The Union Square Greenmarket", kendisini, kentteki taze meyve ve sebze satılan tek yer olarak kabul ettirdi ve büyük öncelik kazandı. Ä°çinde 46 satış noktası bulunan pazaryeri, kentin en uzak bölgelerinden müÅŸteri çekiyor.

8- Peck (Milano): Düzenli yapısıyla küçük bir mekan izlenimi veren, müze görünümüne sahip Peck, müÅŸterilerine her ürünün en iyisini sunmayı prensip edinmiÅŸ. Marketteki sessizlik ve mükemmel sunum, akla göz korkutucu fiyatlar getiriyor. 1883 yılından bu yana hizmet veren Peck, kahveden ete uzanan satış yelpazesini en iyisiyle, en görkemli ÅŸekilde sunuyor. MaÄŸazanın en üst katında bir de restoran bulunuyor.

9- Takashimaya (Tokyo): Ä°ÅŸletme, birden çok markanın bir araya gelmesiyle oluÅŸmuÅŸ bir alışveriÅŸ merkezi görünümünde. Görkemli süpermarketin yanı sıra her biri sadece tek bir ürüne odaklanmış sayısız büfelerle donatılmış. Yine aynı ÅŸekilde sayısız hazır yemek standları var ve araçlarıyla gelenler için çatıda, yemek yiyebilecekleri açık otopark bulunuyor.

10- Borough Market (Londra): Toptan satışın merkezi konumundaki Borough Market, sadece salı ve cumartesi günleri açık. 250 yıldan uzun bir süredir faaliyette bulunan markette, yerel kabuklu deniz hayvanlarının yanı sıra Ä°rlanda ile Ä°skoçya'nın ünlü istiridyesini ve çiftlik üretimi peynirleri bulmak mümkün. Abur cubur ve hafif yemeklerin de satıldığı markette etli börek, taze balık ve patates, her nevi turta ve sosis bulunuyor.

zaman.com.tr