Diyetisyenler Ramazan beslenmesine dikkat çekerek yeterli ve dengeli beslenilmesi konusunda uyarılarda bulundular.

Åžifa Hastanesi Diyetisyen uzmanı Nursel Günay, Ramazanda dengeli beslenme konusunda bazı uyarılarda bulundu. Hayatın her döneminde olduÄŸu gibi vücut saÄŸlığını korumak için Ramazan’da da yeterli ve dengeli beslenilmesi gerektiÄŸini belirten Günay, “Yeterli ve dengeli beslenmek için gün içerisinde almamız gereken karbonhidrat, protein, yaÄŸ, vitamin ve mineral ihtiyacımız Ramazanda da deÄŸiÅŸmez.

DeÄŸiÅŸen tek ÅŸey günlük beslenme düzenimizdir. Günlük üç ana öÄŸünden oluÅŸan beslenme düzenimiz birden ikiye düÅŸer. Ramazan ayında azalan öÄŸün sayısını az ve sık yiyerek sahur ve iftar dahil 1-2 ara öÄŸünle en az 4'e çıkarmak gereklidir. Ramazan ayında yapılan en büyük yanlış sahura kalkılmadan oruç tutulmasıdır. Ramazanda gün boyu aç kalınacağı için yatmadan aşırı yemek veya hiçbir ÅŸey yemeden yatmak yerine, sahura kalmak çok daha saÄŸlıklı olacaktır.yemeden yattığımız takdirde açlık süremiz daha da uzayacağı için vücudun çalışma hızı ve kan ÅŸeker seviyemiz düÅŸer. Buna baÄŸlı olarak da halsizlik, baÅŸ aÄŸrısı, yorgunluk ve dikkat dağınıklığı görülür.” dedi.

Günay, sahurda yenilmesi gerektiÄŸi hususunda ise ÅŸunları kaydetti; “Hazmı kolay, mide ve bağırsak sisteminde uzun süre kalabilen lifli besinler tercih edilmelidir. Protein içeriÄŸi yüksek olan besinler midenin boÅŸalma süresini uzatarak acıkmayı geciktirdikleri için sahurda tüketilmeleri daha uygundur. Çay, taze sıkılmış meyve suyu, bitki veya meyve çayı, yumurta, peynir, zeytin, esmer ekmek, süt veya yoÄŸurt, kuru baklagil çorbaları, etli veya etsiz sebze yemeÄŸi (veya çiÄŸ sebze), meyve ve gün içinde su kaybının fazla olacağı düÅŸünülerek özellikle sahurda sıvı alımına önem verilmesi gerekir. Çok yaÄŸlı ve çok tuzlu yemeklerden ve aşırı tatlı besinlerden kaçınmak önemlidir. Ä°ftara kadar kan ÅŸekeriniz iyice düÅŸeceÄŸi için orucumuzu açarken midemize çok fazla yüklenmemiz gerekir.

Ramazan sofralarının olmazsa olmazı hurma, orucumuzu açmak için çok güzel bir seçim olacaktır. Hurma, lif, mineral ve fenol açısından çok zengindir,ayrıca sodyum, potasyum, magnezyum, kalsiyum, demir, fosfat gibi mineralleri içinde barındırır.