2010 un en gözde diyeti Amerikalı Beslenme Uzmanı Diane Kress'in Geliştirdiği "Metabolizma Mucizesi" kitabında da anlatılıyor.Diyetin en önemli özelliği kan şekerini düzenlemek.Diyetin anlatıldığı kitap Amerika'da en çok satılanlar listesin
Bu İşlemi Yapabilmeniz İçin Üye Olmalısınız
Gizle
Diyet, temel olarak 3 adımdan oluÅŸuyor. Karbonhidrat tükettiÄŸinizde kan ÅŸekeri vücudun 5 saat boyunca zinde kalmasını saÄŸlar. 'Metabolizma mucizesi' diyetinin ilk adımı 8 haftalık 'arınma' süreciyle geçiyor. İlk adımda amaç vücudun karbonhidratları iÅŸleme sürecini yeniden düzenlemek. Karbonhidrat tüketimi geçici bir süre için önemli bir oranda azaltılacak. Birinci adımda yenilmesi gereken ve hiç aÄŸza alınmaması gereken besinler bulunuyor. Karbonhidratlar alımı diyetin iki ve üçüncü aÅŸamalarında var.
Diyetin püf noktaları
Sekiz hafta süren ilk adımda amaç kan ÅŸekerini dengelemek.
İzin verilen gıdalardan istediÄŸiniz kadar yiyebilirsiniz ama porsiyon dengesini kaçırmamak gerekiyor..
ÖÄŸünler arasında 5 saatten uzun süre bırakmamaya özen gösterin. Atıştırmak serbest.
Her gün en az 2 litre kafeinsiz sıvı tüketin.
Yatmadan önce ara öÄŸün yiyebilirsiniz.
Haftada 5 kez olmak üzere günde 30 dakika egzersiz yapın.
Karbonhidrat içeren gıdaları ara öÄŸünlerde deÄŸil ana öÄŸünlerde alın.
Bir gıdanın karbonhidrat deÄŸerine bakmak için paketindeki besin deÄŸerine bakarak toplam karbonhidrat deÄŸerini lif oranından çıkarın.
İlk sekiz haftada yağ serbest, ekmek yasak!
TüketebileceÄŸiniz yaÄŸlı gıdalar
Ligth margarin, ligth mayonez, ligth krem peynir, zeytin, fındık, ayçiçeÄŸi yağı.
Yağsız protein
Yağsız kırmızı et, derisiz tavuk eti, balık ve kabuklu deniz mahsulleri, yağsız beyaz peynir, yumurta.
Sebzeler
Enginar, kuÅŸkonmaz, patlıcan, fasulye, Brüksel lahanası, brokoli, lahana, karnabahar, kereviz, kabak, salatalık, domates, soÄŸan, ıspanak ve karalâhana.
Yasaklı gıdalar
Ekmek, makarna, pirinç, krakerler, simit, cips, ÅŸekerleme, süt, tüm tahıllar, yoÄŸurt, baklagiller, meyve, meyve suları, patates ve havuç.
5x5 besinler
Çavdarlı kraker, light ekmek, light lavaÅŸ, light kraker, light ketçap, ÅŸekersiz tatlılar, ÅŸekersiz yoÄŸurt, içinde 5 gram ya da daha az karbonhidrat bulunan diÄŸer gıdalar.
Bu listedeki tüm malzemelerin 5 gram karbonhidrat kuralına uyması gerekiyor. Rejimin ilk 8 haftasında besinler izin verilenler (yeÅŸil) ve yasaklılar (kırmızı) olarak ayrılıyor. Bu süre içinde her 5 saatte bir 5 gram karbonhidrat alınması gerekiyor. Karbonhidrat içeren gıdalar ise ismi geçen 5*5 besinler.
Yılbaşı gecesinde sunulan ikramların birçoğu yüksek kalorili ve besin değeri düşük seçeneklerdir. Kendimizi aşırı sıkmadan, stres ve heyecan yapmadan mümkün olan en sağlıklı