Enginar
Enginar zamanı Mart ve Mayıs aylarıdır.Enginar alırken yaprakları üstünü sıkı sıkı kapatan ve koyu yeÅŸil olanları tercih edin.Enginar buzdolabı poÅŸeti içerisinde 5 gün boyunca buzdolabında saklanabilir.

KuÅŸkonmaz
KuÅŸkonmazın en iyi zamanı Åžubat ve Haziran aylarıdır.KuÅŸkonmazı satın alırken mor tomurcukarı olup,canlı yeÅŸil bir renkte olmasına dikkat edin.Ä°nce gövdeli olanlar gevrek ve tatlı olurlar.KuÅŸkonmazları saklarken köküne yakın bölümlerini kesip, içine çok az su koyduÄŸunuz uzunca bir saklama kabının içine dik olarak yerleÅŸtirin.Üstte kalan kısımlarını ise plastik bir torbayla kapatın. Bu ÅŸekilde 5 gün kadar saklayabilirsiniz.

Avokado
Tüm yıl varolan bir meyvedir.Dışgörünümleri parlak olmayan mat avakodoları almaya özen gösterin.Elinizle sallayın.EÄŸer ses gelirse tazeliÄŸini yitirmiÅŸtir.Satın aldığınız avakadolar eÄŸer olgun deÄŸilse bir kese kağıdına koyup 2-4 gün bekletin.Olgunları buzdolabında 7 gün saklanabilir.
 

Brokoli
Brokoli zamanı Ekim ve Nisan aylarıdır.
Gövde kısmı sert, üstündeki çiçek gibi kısımları ise sıkı görünen brokoliler en iyileridir. Renk olarak koyu yeÅŸil olmalıdır.Brokoli bir haftaya kadar buzdolabında poÅŸet içinde saklanabilir.