Trabzon Numune EÄŸitim ve AraÅŸtırma Hastanesi BaÅŸhekimi Doç. Dr. Algün, halk arasında kestane balının kan ÅŸekerini yükseltmediÄŸi ve ÅŸeker hastalığına iyi geldiÄŸi yönündeki inanışın son derecede yanlış olduÄŸunu belirtti.

Balın ÅŸifa kaynağı deyip fazla tüketilmesinin hastayı ÅŸeker komasına sokabileceÄŸine dikkat çeken Algün, “Halk arasındaki yaygın inanışlardan çoÄŸu son derecede yanlış temellere dayanıyor.

Mesela ÅŸeker katkısız yapılan balların, hele acımsı tada sahip olan kestane balının kan ÅŸekerini yükseltmediÄŸi yönündeki inanış son derecede yanlış. Åžöyle ki arılar çiçeklerin usarelerini toplayarak onları bal haline getiriyor.

Hiç ÅŸeker katkısız, gerçek kara kovanlarda oluÅŸan balın bile kan ÅŸekerini yükseltici etkisi vardır ve bu etki ÅŸekerle yapılan reçellerden çok da farklı deÄŸildir. Hele bir de ÅŸifadır deyip fazla miktarlarda bal tüketilince hasta ÅŸeker komasına girebiliyor. Kısacası, kestane balının ÅŸeker hastalarına iyi geldiÄŸine dair elimizde bilimsel bir veri yok” dedi.

ÅžEKER HASTALARI DÄ°YETÄ°SYENLERDEN YARDIM ALMALI

Åžeker hastalarının tıbbi beslenme tedavilerini (diyet) uygularken özellikle meyveler konusunda mutlaka diyetisyenlerden yardım almaları gerektiÄŸine iÅŸaret eden Doç. Dr. Algün, “EkÅŸi elma, karayemiÅŸ (taflan), greyfurt gibi meyvelerin kan ÅŸekeri üzerine olumlu bir etkisi yok.

DiÄŸer tür meyvelerin etkisi ne ise bunlar da kan ÅŸekeri üzerinde aynı etkilere sahip. O nedenle hastalarımız bu tür meyveleri de aynen diÄŸer meyvelerde olduÄŸu gibi doktor ve diyetisyenine danışarak kontrollü bir ÅŸekilde tüketmeliler” diye konuÅŸtu.