Kan dolaşımının sağlanmasında, nefes alıp vermemizde, vücudumuzda oluşan artıkların uzaklaştırılmasında, eklemlerimizin hareketinde ve vücut ısımızın ayarlanmasında son derece önemli yere sahip olan suyun yeteri miktarda tüketilmesi sağlığımızın sürdürülmesi için gereklidir.
Su, enerji içeriği olmayan en sağlıklı içecektir. Florid mineralinin sağlanmasında temel kaynağı oluşturur. Yeterli florid içeriğine sahip olmayan sular bu mineral açısından zenginleştirilmelidir. Vücudumuzun sıvı ihtiyacının karşılanmasında en etkin öğedir.
Su ihtiyacının düzenli olarak karşılanamaması, vücudun sıvı dengesini bozar. Bu durumda sağlık üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir. Vücudumuzdaki suyun %3-4’ü kaybedildiğinde genel performansımızda azalmalar görülürken, su kaybının daha fazla olması koma ve ölüme bile neden olabilir.

Beden birkaç yol ile sıvı kaybeder. Bu biyolojik yollar; idrar, ter, akciğerler ve diğer atık maddelerdir. Kaybedilen sıvının karşılanabilmesi için günde 8–15 su bardağı su içilmesi gerekir. Bebeklerde ise sıvı ihtiyacı yetişkinlere göre daha fazladır.

Birçok insanın su içme alışkanlığı yoktur ve günde sadece birkaç bardak su içerler. Bu durum kişilerde dolaşım bozukluklarına, ödeme ve halsizliğe neden olur. Bu nedenle düzenli su içme alışkanlığı muhakkak kazanılmalıdır.

Su içme alışkanlığı kazanmak için; sürekli görebileceğiniz yerlere “su içmelisin” notları asabilir ve su şişenizi sürekli yanınızda taşıyabilir. Yudum yudum ağzını ıslatır gibi içirebilirsiniz.

Suyun temizliği de önemli bir konudur. Temiz olmayan içme suları ishal başta olmak üzere birçok hastalığa neden olabilir. Bu nedenle güvenilir su kaynaklarından vazgeçmemek gerekir.

Nil ŞAHİN GÜRHAN
Beslenme ve Diyet Uzmanı