Yapılan araştırmalarda, birçok insanın sağlıklı beslenmeyi bildiğini düşündüğü saptanmıştır. Fakat her konuda olduğu gibi sağlıklı beslenmede de, uygulama esastır. Beslenmenin pozitif bir bilim olduğu düşünüldüğünde, yapılan araştırmalar doğrultusunda günden güne gelişebileceğini tahmin etmek zor değildir. Bu nedenle, sağlıklı beslenme ile ilgili doğru uygulamaları takip etmek ve güncel bilgileri hayatımıza geçirmek sağlığı korumak ve geliştirmek açısından önemlidir.